[-]

Se encuentra usted aquí

Minuto a Minuto

EN VIVO

28/02/2018 - 09:46
Los sismos ponen en alerta a los habitantes y con esta aplicación usted podrá informarse de todo lo referente.

Encuesta

¿Se deben permitir personas encapuchadas en las marchas de protesta?

Recomendado

recomendado

15/11/2018 - 13:10
Durante la jornada de protestas, siga el avance de las marchas y prográmese para evitar los bloqueos.
15/11/2018 - 12:48
Hasta el momento transcurren en calma, los universitarios avanzan en la solicitud de recursos para la educación pública.
15/11/2018 - 06:16
El alto tribunal declaró inexequible este gravamen y aceptó las pretensiones de una demanda.

De las noticias a los documentos
Encuentre fácilmente licitaciones y contratos públicos en ColombiaLicita.com

Chica Instagram de Hoy

Chica Instagram

15/11/2018 - 20:55
Con sugestivas imágenes la esbelta caleña enloquece en redes sociales y pone a volar la imaginación de sus seguidores.

Videos Virales

Espacio Paranormal

Paranormal

Foto: Captura video
15/11/2018 - 18:01
La mujer de 46 años no puedo evitar sentir miedo al ver las espeluznantes imágenes.
15/11/2018 - 11:41
El hombre dejó de lado todos los miedos, encendió la cámara de su celular y fue a conocer de primera mano lo qué pasaba.
08/11/2018 - 15:35
Cuenta un historiador que el vestido que porta el maniquí fue diseñado por una madre que lo había hecho inicialmente para su hija.

Para ver más noticias escalofriantes ingrese AQUÍ

Vea También...

Especiales

16/11/2018 - 08:35
Esta fecha se hace para reconocer el esfuerzo de estas personas que desempeñan múltiples funciones y son la imagen de la empresa.
15/11/2018 - 08:54
OMS reveló que la ingesta de alguna bebida alcohólica ocasiona 3.3 millones de muertes al año y lo que representa 5.9% de las defunciones a nivel...
Imagen: Cortesía.
Lunes, Agosto 27, 2018 - 15:00

Aunque el hambre es todavía uno de los desafíos más urgentes del mundo moderno, en el planeta se producen alimentos más que suficientes para alimentar a quienes lo habitan. Sin embargo, según cifras expresadas por la FAO, un tercio de la comida que se produce anualmente no se consume, lo que implica la pérdida y el desperdicio de mil millones de toneladas de alimentos.

Una cifra que sintetiza las múltiples variables y retos que plantea el análisis del futuro en el tema de alimentos. El más grande se relaciona con el aumento de la población mundial. Tan solo en el 2030, se estima que la población global será de 8.3 mil millones de personas y para alimentarlas se necesitará producir 50 % más  y 30 % más agua que la tasa actual.

Por eso, es prioridad afrontar este reto y aportar desde la ciencia para mejorar la vida de las personas y construir un mejor panorama.

Otro de los problemas es la gran cantidad de  que se desperdicia. Del total de alimentos cosechados en un año, se pierden 1.3 mil millones de toneladas por dejarlos vencer. Reducir y evitar el desperdicio es una medida urgente para el sostenimiento de nuevas generaciones.

“Uno de los aportes en la cadena de alimentos es el desarrollo de empaques que conservan los alimentos frescos por más tiempo, mantiene su aroma y sabor original y brinda mayor protección durante el transporte”, dijo Yasmin Gómez, líder de la cadena de valor de alimentos para Dow en región Andina.

Para la experta esta clase de plástico utiliza menos material y energía para su producción, además es reciclable para que luego puedan ser utilizados en grandes obras y de esta manera se cierre su ciclo de forma responsable. 

“Un claro ejemplo de lo útil que son estos empaques: un pepino se mantiene fresco en un supermercado por tres días, pero cuando está en un empaque lo hace hasta por 14 días. Con este tiempo extra es menos probable que el alimento termine por vencerse”, explicó Yasmin Gómez.

Sin embargo, las innovaciones y los desarrollos que vengan desde la industria no son suficientes. Es fundamental el cambio en la consciencia a la hora de consumir alimentos y de desechar sus empaques. Por eso, de acuerdo con Gómez, al plástico hay que aprovecharlo en el post-consumo, pues este material tiene muchas vidas y para esto es requerido invertir en comunicación y concientización a la población en general.

La clave será el aporte individual y colectivo para la creación de un futuro mejor, seguro, sostenible y económicante viable. La industria deberá buscar las mejores soluciones para alimentos y crear empaques más innovadores que faciliten la vida de las personas.

 

- Software por Activisual -